CUIDE-SE, Receitas

Canelones com presunto de peru, queijo e tomate. Receita fácil, leve e uma delícia.

Preparar um prato que delicie os olhos e o paladar, e ainda ser fácil de fazer, parece um sonho não é? Mas eis o seu sonho realizado. INGREDIENTES: Massa de lasanha (pode usar os canudos próprios para canelones, basta rechear) Presunto de perú (ou outro de sua preferência)Queijo fatiado ou ralado Tomates Cebola Oréganos Molho… Continuar lendo Canelones com presunto de peru, queijo e tomate. Receita fácil, leve e uma delícia.

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Receita de queijo Halloumi grelhado com molho de páprica.

Já ouviu falar no queijo Halloumi? Com origem no Chipre, este queijo branco possui uma consistência firme e é bastante salgado. Tradicionalmente feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha, embora algumas marcas já produzam com leite de vaca misturado. O queijo Halloumi é também muito tradicional na Grécia e nos países… Continuar lendo Receita de queijo Halloumi grelhado com molho de páprica.

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Biscoitos salgados sem glúten.

Quer e deve evitar o glúten? Veja aqui uma receita simples de biscoitos de farinha de grão de bico. Deliciosos para comer nos intervalos das refeições ou mesmo no café da manhã ou da tarde. Estes bicoitinhos salgados ficam crocantes e com um sabor bem diferente. Experimente! Ingredientes 2 xícaras de farinha de grão de… Continuar lendo Biscoitos salgados sem glúten.

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Receita de Brownie sem glúten.

Para você que adora o famoso Brownie, veja esta versão com ingredientes mais saudáveis. Mas atenção, não menos calóricos. Mas delicioso igual. O famoso bolo norte-americano numa versão mais saudável. Confere: Ingredientes 100 gr de óleo de coco180 gr de chocolate amargo (se preferir, use meia medida de chocolate ao leite para suavizar o sabor… Continuar lendo Receita de Brownie sem glúten.

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Sopa. Uma deliciosa e nutritiva alternativa.

Com o friozinho chegando nada como uma boa e quentinha sopa. Mas para além de aquecer, a sopa pode ser muito nutritiva e uma ótima opção para quem não gosta muito de legumes e verduras. Existem várias opções de sopas que podem ser feitas. Não só na escolha dos ingredientes como na consistência. Em pedaços,… Continuar lendo Sopa. Uma deliciosa e nutritiva alternativa.

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Receita de Bruschetta de queijo e tomate no forno.

Que tal aproveitar aquele pão velhinho e fazer uma deliciosa Bruschetta? Bruschetta é um antepasto, um aperitivo italiano feito à base de pão italiano, rústico, tostado em grelha, regado com azeite de oliva e depois esfregado com alho. Mas há diversas variações, cada uma melhor do que a outra. Confere esta versão feita no forno,… Continuar lendo Receita de Bruschetta de queijo e tomate no forno.

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Receita de Cuscuz marroquino com frango.

Esta receita combina tudo o que queremos: praticidade, rapidez, sabor e saúde. Se você ainda não sabe dos benefícios do cuscuz marroquinho, veja aqui na nossa outra receita de como o preparar. A seguir, uma sugestão de prato com esta iguaria. Ingredientes (Serve 4 pessoas. Tempo de preparo: 50 min.) 2 peitos de frango250 g de couscous50 g de pimentão… Continuar lendo Receita de Cuscuz marroquino com frango.

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Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino

Saudável, fácil e rápido de fazer. E ainda uma delícia. O couscous ou cuscuz marroquino, é uma massa de semolina muito consumida em pratos africanos e árabes. Seu preparo é muito simples e rápido. De sabor neutro, acompanha bem carnes e peixes. E ainda pode ser um prato único ou salada. Além de ser uma… Continuar lendo Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino