CUIDE-SE, Receitas

Quiche de Alho Poró com massa caseira e crocante

Prato versátil e delicioso. A Quiche pode ser servida como entrada ou prato principal e em qualquer ocasião. Pode ser feita da forma clássica ou em versões mais saudáveis ainda. Veja a nossa versão com farinha integral e alho poró. A Quiche é uma famosa torta aberta da culinária francesa. Porém, a sua origem é alemã, do reino medieval da Lorena.… Continuar lendo Quiche de Alho Poró com massa caseira e crocante

CUIDE-SE, Receitas

Canelones com presunto de peru, queijo e tomate. Receita fácil, leve e uma delícia.

Preparar um prato que delicie os olhos e o paladar, e ainda ser fácil de fazer, parece um sonho não é? Mas eis o seu sonho realizado. INGREDIENTES: Massa de lasanha (pode usar os canudos próprios para canelones, basta rechear) Presunto de perú (ou outro de sua preferência)Queijo fatiado ou ralado Tomates Cebola Oréganos Molho… Continuar lendo Canelones com presunto de peru, queijo e tomate. Receita fácil, leve e uma delícia.

Alimentação, CUIDE-SE

Manteiga Ghee. O que é? E quais os seus benefícios?

Ghee é um tipo de manteiga clarificada que contém menos proteínas lácteas do que a manteiga normal e pode ser utilizada da mesma forma. Mas será mais saudável? Quais os benefícios? A manteiga Ghee (conhecida como manteiga indiana), é preparada a partir da manteiga do leite de vaca, animal sagrado no hinduísmo. A Ghee é… Continuar lendo Manteiga Ghee. O que é? E quais os seus benefícios?

CUIDE-SE

Confira nossa receita de Pão de queijo. Fácil de fazer e uma delícia.

O famoso e brasileiro pão de queijo pode ser feito de várias maneiras. Tudo vai depender dos ingredientes utilizados, é claro. Aqui apresentamos uma receita fácil e rápida de fazer e que não tem erro, fica sempre boa. Uma das coisas boas do pão de queijo, para além dele mesmo, é o fato de não… Continuar lendo Confira nossa receita de Pão de queijo. Fácil de fazer e uma delícia.

CUIDE-SE, Receitas

Biscoitos salgados sem glúten.

Quer e deve evitar o glúten? Veja aqui uma receita simples de biscoitos de farinha de grão de bico. Deliciosos para comer nos intervalos das refeições ou mesmo no café da manhã ou da tarde. Estes bicoitinhos salgados ficam crocantes e com um sabor bem diferente. Experimente! Ingredientes 2 xícaras de farinha de grão de… Continuar lendo Biscoitos salgados sem glúten.

CUIDE-SE, Receitas

Receita de Brownie sem glúten.

Para você que adora o famoso Brownie, veja esta versão com ingredientes mais saudáveis. Mas atenção, não menos calóricos. Mas delicioso igual. O famoso bolo norte-americano numa versão mais saudável. Confere: Ingredientes 100 gr de óleo de coco180 gr de chocolate amargo (se preferir, use meia medida de chocolate ao leite para suavizar o sabor… Continuar lendo Receita de Brownie sem glúten.

CUIDE-SE, Receitas

Sopa. Uma deliciosa e nutritiva alternativa.

Com o friozinho chegando nada como uma boa e quentinha sopa. Mas para além de aquecer, a sopa pode ser muito nutritiva e uma ótima opção para quem não gosta muito de legumes e verduras. Existem várias opções de sopas que podem ser feitas. Não só na escolha dos ingredientes como na consistência. Em pedaços,… Continuar lendo Sopa. Uma deliciosa e nutritiva alternativa.

CUIDE-SE, Receitas

Receita de Bruschetta de queijo e tomate no forno.

Que tal aproveitar aquele pão velhinho e fazer uma deliciosa Bruschetta? Bruschetta é um antepasto, um aperitivo italiano feito à base de pão italiano, rústico, tostado em grelha, regado com azeite de oliva e depois esfregado com alho. Mas há diversas variações, cada uma melhor do que a outra. Confere esta versão feita no forno,… Continuar lendo Receita de Bruschetta de queijo e tomate no forno.

CUIDE-SE, Receitas

Receita de Cuscuz marroquino com frango.

Esta receita combina tudo o que queremos: praticidade, rapidez, sabor e saúde. Se você ainda não sabe dos benefícios do cuscuz marroquinho, veja aqui na nossa outra receita de como o preparar. A seguir, uma sugestão de prato com esta iguaria. Ingredientes (Serve 4 pessoas. Tempo de preparo: 50 min.) 2 peitos de frango250 g de couscous50 g de pimentão… Continuar lendo Receita de Cuscuz marroquino com frango.

CUIDE-SE, Receitas

Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino

Saudável, fácil e rápido de fazer. E ainda uma delícia. O couscous ou cuscuz marroquino, é uma massa de semolina muito consumida em pratos africanos e árabes. Seu preparo é muito simples e rápido. De sabor neutro, acompanha bem carnes e peixes. E ainda pode ser um prato único ou salada. Além de ser uma… Continuar lendo Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino