CUIDE-SE

Lentilha. Mais nutritiva do que você imagina.

De tempos em tempos um alimento vira moda pelos seus poderosos efeitos nutricionais. No entanto, todos alimentos (que sejam de verdade) possuem nutrientes importantes para o nosso organismo. Por isso, não é preciso focar apenas nos alimentos da moda que normalmente são caros e não temos muita familiaridade. Então que tal olhar para aqueles alimentos… Continuar lendo Lentilha. Mais nutritiva do que você imagina.

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Pão de queijo tradicional e vegano. Confira as receitas.

O famoso e brasileiro pão de queijo pode ser feito de várias maneiras. Tudo vai depender dos ingredientes utilizados, é claro. Confira essas duas receitas de pão de queijo. Ambas deliciosas! Aqui você tem uma receita tradicional e deliciosa: Ingredientes: 200 gr de polvilho (doce ou azedo)150gr de queijo muzzarela50gr de queijo parmesão100ml de leite40gr… Continuar lendo Pão de queijo tradicional e vegano. Confira as receitas.

CUIDE-SE

O poderoso Grão-de-bico. Saiba mais sobre seus benefícios para a nossa saúde.

Velho conhecido dos vegetarianos e vegans, o grão-de-bico pode ser visto na lista de ingredientes de muitos pratos, inclusive de quem come carne. Versátil e cheio de nutrientes, este grão é o "queridinho" do momento. O grão-de-bico é uma leguminosa, assim como o feijão e possui importantes nutrientes. Consumido há muitos anos, desde os povos… Continuar lendo O poderoso Grão-de-bico. Saiba mais sobre seus benefícios para a nossa saúde.

CUIDE-SE

Cupcake de granola. Vegan, sem glúten e sem lactose.

Dica de receita fácil para acabar com aquela vontade de comer um doce, mas de maneira saudável (se consumido com moderação, é claro), vegan, sem lactose, sem cozinhar e com apenas seis ingredientes. Tudo o que você precisa! E ainda por cima, um super energético que pode ser consumido no café da manhã ou antes… Continuar lendo Cupcake de granola. Vegan, sem glúten e sem lactose.

CUIDE-SE, REFLITA

Ser vegetariano ou vegan. Qual a diferença?

Ambas opções são antigas, não sendo apenas uma "moda de agora". E ambas existem em vários países e culturas. O Vegetarianismo é uma opção alimentar, enquanto que o Veganismo, uma escolha de modo de vida que inclui também, o Vegetarianismo. O Vegetarianismo é o regime alimentar que exclui produtos de origem animal. Com algumas excessões,… Continuar lendo Ser vegetariano ou vegan. Qual a diferença?

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Receita de Matcha Latte

Experimente Matcha com leite. Além de um sabor delicioso tem muitos benefícios para a saúde. Matcha é o pó feito do chá verde, extraído da planta Camellia sinensis, a mesma planta da qual derivam-se os chás branco, preto e oOlong (chá azul). Uma xícara de chá de Matcha equivale a 10 xícaras de chá verde. Sendo assim,… Continuar lendo Receita de Matcha Latte

CUIDE-SE

Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino

Saudável, fácil e rápido de fazer. E ainda uma delícia. O couscous ou cuscuz marroquino, é uma massa de semolina muito consumida em pratos africanos e árabes. Seu preparo é muito simples e rápido. De sabor neutro, acompanha bem carnes e peixes. E ainda pode ser um prato único ou salada. Além de ser uma… Continuar lendo Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino