CUIDE-SE

Lentilha. Mais nutritiva do que você imagina.

De tempos em tempos um alimento vira moda pelos seus poderosos efeitos nutricionais. No entanto, todos alimentos (que sejam de verdade) possuem nutrientes importantes para o nosso organismo. Por isso, não é preciso focar apenas nos alimentos da moda que normalmente são caros e não temos muita familiaridade. Então que tal olhar para aqueles alimentos… Continuar lendo Lentilha. Mais nutritiva do que você imagina.

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Páprica e Colorau não são a mesma coisa. Entenda a diferença.

A Páprica e o Colorau, além de serem uma especiaria em forma de pó e na cor vermelha, são muito utilizadas na culinária e na indústria alimentícia. E ambas possuem muitos benefícios para a saúde. A seguir, conheça um pouco sobre cada um e entenda a diferença entre eles. A Páprica é uma especiaria feita… Continuar lendo Páprica e Colorau não são a mesma coisa. Entenda a diferença.

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Açafrão e Cúrcuma não são a mesma coisa. Conheça a diferença

Um não tem nada a ver com o outro, apenas a cor que liberam é parecida. E o valor de compra de cada um então, são bem diferentes. O açafrão e a cúrcuma são especiarias muito utilizadas em várias culinárias, como a indiana, árabe, africana e outras com de influência destas. O açafrão "verdadeiro" e… Continuar lendo Açafrão e Cúrcuma não são a mesma coisa. Conheça a diferença